Yogur Búlgaro
Frasco de 10 cápsulas. Cada cápsula prepara de 1 a 3 litros. Bacterias puras, sin conservantes, azúcares ni aditivos.
$56.000
ComprarGenesis Laboratories · Bulgaria · desde 1992
Fermentos búlgaros para hacer yogur, kéfir y quesos: desde lo artesanal en casa hasta la planta industrial
Cultivos liofilizados de Genesis Laboratories (Bulgaria), con cepas no modificadas genéticamente. Compra en línea y recibe en toda Colombia.
Laboratorio certificado ISO 22000:2018Distribuidor oficial en Colombia
Pago seguro con WompiTarjetas, PSE, Nequi y Bancolombia en la pasarela de Bancolombia.
Envíos a toda Colombia1 a 5 días hábiles ($20.000). En Bogotá, 1 a 3 días hábiles ($11.000).
Cepas originales de BulgariaNo modificadas genéticamente. Más de 33 años de laboratorio.
Distribuidor oficialGenesis Colombia Industrial S.A.S. · NIT 900.853.604-3
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Frascos de cápsulas para preparar en casa. Cada cápsula rinde de 1 a 3 litros de leche.
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Bio Yogur
Frasco de 10 cápsulas. Yogur con bifidobacterias y Lactobacillus bulgaricus. De 1 a 3 litros por cápsula.
$56.000
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Megamix vegano
Sobre para yogur y quesos. Para preparar yogur y quesos con leches vegetales.
Compra mínima: 3 unidades$19.000
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Yogur Búlgaro
Sobre para 10 litros. Fermento para producir yogur búlgaro en pequeña escala.
Compra mínima: 4 unidades$11.000
ComprarYogur Occidental BioYogur
Sobre para 10 litros. Yogur suave tipo occidental con bifidobacterias.
Compra mínima: 4 unidades$11.000
ComprarKéfir
Sobre para 10 litros. Fermento para producir kéfir en pequeña escala.
Compra mínima: 4 unidades$11.000
ComprarBB1 Bifidobacterias
Sobre para 10 litros. Complemento para kéfir, yogur y crema agria.
Compra mínima: 4 unidades$11.000
ComprarDisplay Yogur Búlgaro
Caja de 10 sobres para 10 L. Ahorra comprando la caja completa.
$100.000$110.000
ComprarDisplay Yogur Occidental BioYogur
Caja de 10 sobres para 10 L. Ahorra comprando la caja completa.
$100.000$110.000
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BY 37 Bioyogur
Sachets para producir de 50 a 5.000 litros. Cultivo probiótico de siembra directa con bifidobacterias.
Desde$27.000sachet de 50 L
Elegir sachet
TY 26 Yogur Búlgaro
Sachets para producir 50 y 200 litros. Yogur búlgaro tradicional, ideal para yogur espeso.
Desde$27.000sachet de 50 L
Elegir sachet
Kéfir
Sachets para producir de 50 a 2.000 litros. Cultivo de siembra directa para kéfir.
Desde$27.000sachet de 50 L
Elegir sachet
BB1 Bifidobacterias
Sachets para producir 1.000 y 2.000 litros. Complejo de bifidobacterias para productos probióticos.
Desde$107.000sachet de 1.000 L
Elegir sachet
TM 25 Quesos
Sachets para producir de 50 a 500 litros. Cultivo para quesos que mejora textura, aroma y sabor.
Desde$27.000sachet de 50 L
Elegir sachet
TM 2 Quesos
Sachets para producir de 50 a 1.000 litros. Cultivo para quesos que mejora textura, aroma y sabor.
Desde$27.000sachet de 50 L
Elegir sachet
TM-CH 11 Quesos
Sachets para producir de 50 a 1.000 litros. Cultivo para quesos que mejora textura, aroma y sabor.
Desde$27.000sachet de 50 L
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BMC Crema agria
Sachets para producir de 50 a 200 litros. Cultivo para crema agria y mantequilla.
Desde$28.000sachet de 50 L
Elegir sachet
MC 2 Crema agria
Sachets para producir de 50 a 1.000 litros. Cultivo para crema agria y mantequilla.
Desde$28.000sachet de 50 L
Elegir sachetNo hay productos de este tipo en esta sección.
En casa, en 5 pasos
Así preparas tu yogur búlgaro
- Hierve la leche (solo aplica en leche cruda)Usa de 1 a 3 litros por cápsula.
- Mantenla caliente 30 minutosAsí queda lista para fermentar.
- Déjala enfriar a 42–45 °CTibia al tacto, nunca hirviendo.
- Agrega el contenido de la cápsulaÁbrela, viértela y mezcla bien.
- Deja fermentar de 8 a 10 horasEntre 42 y 45 °C, sin mover. Luego refrigera sin revolver.
Nuestro origen
Donde la tradición se une a la tecnología
Genesis Laboratories fue fundada en Sofía, Bulgaria, en 1992 por científicos líderes en cultivos lácticos. Sus cepas están certificadas y conservadas en la Reserva Nacional de Cultivos Microbiológicos Industriales y Celulares de Bulgaria. Genesis Colombia Industrial S.A.S. es su distribuidor oficial en el país.
1992Año de fundación
33+Años de experiencia
16Países con sus cultivos
4Continentes
Cepas no modificadas genéticamente
Para productores y distribuidores
Fermentos para tu producción
Cultivos de siembra directa para yogur, kéfir, quesos, crema agria y bifidobacterias, en sachets según los litros de leche a producir (de 50 a 5.000 L).
Sachets según los litros a producir
- Yogur: BY 37 (bioyogur) y TY 26 (yogur búlgaro espeso).
- Quesos: TM 25, TM 2 y TM-CH 11.
- Crema agria: BMC y MC 2. Kéfir y BB1 (bifidobacterias).
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Tiendas de insumos, tiendas naturistas, supermercados y productores lácteos: cuéntanos de tu negocio y te contactamos con condiciones para distribuidores.
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Preguntas frecuentes
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Pagas en la pasarela de Wompi (Bancolombia) con tarjeta débito o crédito, PSE, Nequi o botón Bancolombia. Genesis no ve ni guarda los datos de tu tarjeta.
¿Cuánto cuesta el envío y cuánto tarda?
A toda Colombia: $20.000, con entrega en 1 a 5 días hábiles. En Bogotá: $11.000, en 1 a 3 días hábiles. Eliges el envío en el carrito.
¿Cómo conservo los fermentos?
Mantenlos refrigerados entre 0 °C y 10 °C hasta usarlos.
¿Puedo usar leches vegetales?
Sí. Funcionan con leche de vaca, cabra y búfala, con leches vegetales como coco y soya, y con leche en polvo. No recomendamos leches reconstituidas. Para recetas veganas, elige el Megamix vegano.
Dejé el yogur el tiempo indicado y no cuajó, ¿qué hago?
Vuelve a calentar la mezcla hasta 42–45 °C y mantenla a esa temperatura unas 8 horas más; luego refrigera. Si sale más suero, puedes retirarlo.
¿Cómo logro un yogur más espeso?
Usa la referencia TY 26 y cuela el yogur con un lienzo para retirar el suero.
¿Con qué lo endulzo?
Con azúcar, stevia o edulcorante. Evita agregar miel antes de fermentar, porque puede afectar las bacterias del yogur.
¿Hablamos? Estamos para ayudarte
Asesoría para elegir tu fermento, pedidos al por mayor y distribuidores.
DirecciónCalle 106 # 58-27, Edificio Sorello, Oficina 207, Bogotá
Teléfonos y WhatsApp+57 301 261 2480 · +57 317 678 7821
Correoinfo@genesiscolombia.com
HorarioLunes a viernes, 8:00 a. m. – 6:00 p. m.