Archivos Mensuales: junio 2015

como hacer Yogurt casero super saludable

Hacer Yogurt no es complicado como se ha dicho durante muchos años, solo se necesita cumplir la metodología y tener cuidado en la preparación, para preparar un delicioso Yogurt casero, con beneficios para su salud que empiezan desde la rehabilitación de la flora intestinal y conlleva a desencadenar muchos mas beneficios como la salud de […]

El secreto de la longevidad

El Kéfir es un producto bebible de leche fermentada. Se dice que la palabra Kefir, proviene de la palabra turca “Keif”, que significa “sentirse bien” o “buena cara”. Su origen se remonta muchos siglos atrás, cuando a los pastores de las montañas del Cáucaso acarreaban leche almacenándola en recipientes de cuero donde se fermentaba generando un yogurt agrio […]

No todas las bacterias son nocivas, estas te harán cambiar de opinión

Los probióticos son microorganismos vivos, similares a los microorganismos naturales que se encuentran en los intestinos o intestino de cada persona. Tres de los probióticos más utilizados incluyen Lactobacillus, Bifidobacterium, and Saccharomyces. Son conocidas como las «bacterias amistosas» y son útiles en el apoyo a la salud digestiva. Los probióticos, ya sea en alimentos o […]

Descubre estos trucos de belleza con Yogur natural

Como ya sabemos el yogur nos ofrece abundantes beneficios nutricionales como aportar gran cantidad de calcio, vitaminas del grupo A y B y diferentes minerales, una taza de yogur natural comparada con una de leche entera, tiene en su composición mayor cantidad de calcio y proteínas de alto valor biológico ayudando a estabilizar la flora intestinal […]

Reduce el riesgo de enfermedades consumiendo probióticos

Los probióticos pueden ejercer muchos beneficios en la salud de los consumidores. Entre los más documentados se encuentra la capacidad de regular la flora intestinal (incrementando bacterias consideradas benéficas como lactobacilos y bifidobacterias) y la estimulación del sistema inmunológico (sistema de defensas). Estas dos propiedades a su vez están íntimamente relacionadas ya que cambios en la […]

¿Porqué probióticos Búlgaros?

Solo en el territorio de Bulgaria se da los amplios beneficios de los probióticos  “Lactobabilus Bulgaricus”, Trasladada a otras latitudes, la bacteria se transforma y, aunque el yogur obtenido con esa misma bacteria tiene un sabor similar al del yogur Búlgaro original, sus propiedades no son las mismas perdiendo incluso su capacidad para retrasar el proceso […]

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